甘い香りや深い味わいで人気のラム酒。基本的なロックやストレートで飲んでも美味しいですが、いろいろなアレンジを楽しむともっとラムが好きになります。
お気に入りの飲み方があるかもしれませんが、まだまだ知らない飲み方もあるかもしれませんよ。ラム酒の美味しい飲み方、美味しく飲むためのコツなどをご紹介します。
目次
ラム酒の美味しい飲み方
ラム酒は香りが豊かで今人気が出てきているお酒です。どのような飲み方が美味しいのでしょうか？
ストレート
ストレートは、ラム酒独特の味や香りを楽しむことができる飲み方です。氷も入れずに、グラスにラム酒を注ぐだけの飲み方です。
アルコール度数が高いので、少しずつしっかりと味わいながら、ラム本来の味を楽しむことができます。香りや味が濃厚なダークラムやゴールドラムがおすすめです。
種類で味や香りは全く違う！ラム酒の種類で銘柄を選ぼう
ロック
ロックはグラスに大きめの氷を入れて、ラム酒を注いで飲みます。氷が融けていくごとに、ラム酒が薄くなっていくので味も変化してきます。ストレートと同じように、香りや風味が濃厚なダークラムやゴールドラムがおすすめです。
クセの少ないクリアな味が好みであれば、ホワイトラムもロックで飲むと本来の味を楽しむことができます。
割り方・割るものにおすすめな飲み物
ラム酒はロックやストレートでも美味しく飲めますが、アルコールがきついと感じれば、水割りやソーダ割りがおすすめです。好みの濃さを調節して割って飲みましょう。
味や香りが柔らかくクセが少ない、ホワイトラムは次のような、いろいろな飲み物との相性が良いですし、カクテルとしても親しまれています。
- コーラ
- ジンジャエール
- 牛乳
- トニックウォーター
- オレンジジュース
これらの飲み物で割ると、ラム酒が苦手、初めて飲むという人でも親しみやすくなります。
更に詳しくラム酒の割り方を知りたい人は、ラム酒を使った美味しいカクテルの作り方を参考にしてください。
ホットラム
ラム酒はホットにすると、さらにその豊かな香りが広がり、美味しく飲むことができます。ラム酒自体を温めても良いですし、お湯で割ってお湯割りにして、温かいホットラムを楽しみましょう。
ホットラムにナツメグやクローブ、シナモンなどのスパイスで香り付けをするとまた違った味わいになります。ホットラムにおすすめなのは、香りがしっかりとあるダークラムです。
有名なホットラムのカクテルに「ホット・バタード・ラム」があります。イギリスの家庭で親しまれている飲み方で、風邪をひいた時のように身体を温めたい時にもおすすめです。
「ホット・バタード・ラム」の作り方はマグカップにバター大さじ1杯とはちみつを好みで入れておきます。そこにお湯を注いで、ラム酒を大さじ2杯くらい加えて混ぜます。濃さは好みで変えると良いでしょう。バターの風味とラムの香りが特徴的な、マイルドなカクテルになります。
シナモンのようなスパイスで香りもつけても良いでしょう。そして、お湯をホットミルクにするとさらに甘いデザートのような味わいになります。
ちょい足し使い
ラム酒はいろいろな飲み物にほんの少量入れる「ちょい足し」をすることで、豊かな香りの大人の飲み物に早変わりします。次のようなものがおすすめです。
- ココア
- 紅茶
- コーヒー
- オレンジジュース
ホットの飲み物に入れると、香りがふんわりと広がって身体もホカホカになります。甘いココアやミルクティーなどに入れるとデザートのような感覚で味わうことができます。
ラム酒のカクテル
上でもあげましたが、ラム酒はいろいろな飲み物やその他のリキュールとの相性が良いので、カクテルとしても人気になっています。定番のカクテルとしては、次のようなものがあります。
- ダイキリ
- モヒート
- キューバリブレ（ラムコーク）
- バカルディ
- XYZ（エックス・ワイ・ジィ）
このようなカクテルは、ラムベースカクテルのほんの一部です。他にもラム酒のカクテルの種類はたくさんあります。カリブ海発祥のものなので、トロピカルな南国をイメージさせるものもあります。
甘い香りがあることから、甘さをさらに足してデザート感覚で楽しめるカクテルもあります。甘くて美味しく飲みやすいものが多いので、女性にも人気です。ついつい飲み過ぎてしまいそうですが、アルコール度数は高めなので注意して下さいね。
ラム酒を美味しく飲むコツ
ラム酒はバーのようにお店で飲む時には、最適なものを出してくれます。しかし、家で飲む時にはどうすれば良いのでしょうか？少し飲み方のコツをつかむと、より美味しく飲めるようになりますよ。
ラム酒の温度
お酒を楽しむためには温度が大切になります。特に、ラムは香りも楽しみたいお酒ですので、美味しく飲める適温があるのです。
甘くて芳醇な香りを楽しみたい、ダークラムやヘビーラムは冷蔵庫で冷やさず常温で楽しむのがおすすめです。
逆にすっきりした味わいのホワイトラムやライトラムは、逆に冷蔵庫でしっかり冷やしていた方が美味しく飲むことができます。
ラム酒を飲むためのグラス
お酒を飲む時には、飲み方によってグラスも適したものに変えることで美味しく飲めます。
ロックやカクテルで飲むことが多いのであれば、次のようなグラスがおすすめです。
- オールドファッションドグラス（ロックグラス）
- ショットグラス
- リキュールグラス
- カクテルグラス
- コリンズグラス
長期間熟成されたダークラムのような香りを楽しみたいラム酒をストレートで飲む時には、ブランデーグラスがおすすめです。ブランデーを飲む時など香りを楽しむ時に使われるグラスで、ラム酒の濃厚な香りを楽しむ時にはピッタリです。
ラム酒を美味しく楽しむためには、グラスにこだわってみるのも美味しく飲めるコツです。
オールドファッションドグラスのおすすめ
ブランデーグラス
ラム酒に合うおつまみ
ラム酒を美味しく飲むためには、一緒に食べるものにも相性を考えると良いでしょう。ラム酒に合うおつまみをご紹介します。
ラム酒を飲むときに合うおつまみ
- ナッツ類
- ドライフルーツ
- バニラアイス
まだまだあるラム酒に合うおつまみリストはこちらを見てください。
ナッツ
ラム酒の味を邪魔することなく、程よく食べ応えのあるナッツはおすすめです。ラム酒は甘みがあるので、少し塩分のあるようなナッツを食べながらでも美味しいでしょう。
アーモンドやカシューナッツ、ジャイアントコーンなどもおすすめです。
ドライフルーツ
ラムレーズンがあるように、ドライフルーツとラム酒の相性はとても良いのです。
レーズンやマンゴー、パイナップルなどのドライフルーツを食べながら、ラム酒を飲むと、口の中での味わいが変わってきます。
酸味のあるクランベリーが甘みのあるラム酒と良く合うのでおすすめです。
バニラアイス
おつまみではないかもしれませんが、ラム酒とバニラアイスの組み合わせは抜群です。バニラアイスに垂らすだけで、大人の雰囲気になります。
ラム酒とコーラのカクテルである、「キューバリブレ」の上にバニラアイスをトッピングして飲むという飲み方も美味しいのです。
水（チェイサー）
おつまみではありませんが、ラム酒をストレートで飲む時には、お水を一緒に飲むことがおすすめです。
アルコール度数が高いので、口直しや休憩のためにも水（チェイサー）を飲むとさっぱりと飲むことができますし、酔いが残りにくくなります。
ラム酒は甘みがありたくさん飲んでしまいそうになってしまうので、ゆっくりと休みながら飲むと美味しく飲めます。
【厳選】ラム酒にあうおつまみはコレ！ぜひ試してみて
ラム酒のその他の楽しみ方
ラム酒の楽しみ方は、飲むだけではなくその他でも幅広く活用できるので見てみましょう。
お菓子
ラム酒は甘い香りがすることからお菓子にもよく使用されます。パウンドケーキやカヌレなどのお菓子に入れることで、香り豊かな大人の味に仕上がります。チョコレートとの相性も抜群です。
ドライフルーツのラム酒漬け
ラムレーズンは聞いたことがある人が多いはずです。それはレーズンをラムに漬け込んだもの。レーズン以外でも、ドライフルーツをラム酒漬けにすることで美味しくなります。
チェリーやイチジク、ベリーなどシュガーコーティングされていないドライフルーツをラム酒に漬け込むだけでできます。1週間から半年くらい置くと良いでしょう。
ラム酒を美味しく飲もう
ラム酒の飲み方、楽しみ方はいろいろあります。基本的なロックやストレートで飲むのはシンプルで美味しいですが、何通りもの楽しみ方ができるカクテルも魅力的です。
家で飲む時には、温度やグラスなど変えてみると美味しく飲めますし、一緒に食べるものも変えてみるとまた違った味わいになるでしょう。
いろいろな飲み方をチャレンジしてみるのも良いでしょう。自分に合った美味しいラム酒の飲み方を見つけて下さいね。
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